“简单美味的炒河粉，大家都来试试吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翅根炒河粉的做法步骤
-
1河粉洗净（最好多洗几次）放碗中备用，鸡蛋打散，青菜洗净切成段。 -
2热油锅，鸡蛋入锅炒熟后放入小碗备用。 -
3加入青菜炒熟断生，注意不要炒干了。 -
4将洗净的河粉沥干水，放入一勺蚝油与少量的酱油，再撒点烟拌匀，喜欢甜一点的可以加点白糖。 -
5锅中放点油把翅根煎一煎（翅根是买来当零食吃的，正好用上，可跳过这一步）。 -
6将拌好的河粉放入锅中快速翻炒，我全程都用的筷子，比较方便。 -
7河粉颜色透亮的时候加入先前准备好的鸡蛋和青菜，这里可以适当的加点水，不然会变硬。水快干时加入辣椒酱和味精翻炒均匀。 -
8出锅后摆上煎好的翅根，完成！
小窍门
也可以根据自己的喜好放配菜，比如牛肉，鸡肉或猪肉切丝炒炒，蔬菜最好多放点，能解解油腻，大家都来试试吧，味道很不错哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗蒜辣花蛤意式黑珍珠面（黑珍珠面,花蛤系列之一）【传统的意式面】新鲜尝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗初秋贴膘吃肉滋味要清新——蜜桃排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗红酱螺丝粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗橄榄菜炒青瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗菠菜塔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7奶粉行业面临二次淘汰婴幼儿奶粉配方注册制新政
- 8正宗酸辣魔芋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗酸甜腌黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗南瓜丝鸡蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
