“羊肉的膻味一直不敢恭维，因此它也不是家里的常客。新加坡买羊肉的地方绝对和猪肉分开，羊肉几乎都是马来人在卖！jint”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈嫩羊肉的做法步骤
-
1将蒜泥、酱青、孜然粉，、白酒植物油、胡椒倒入羊肉薄片中腌制10分钟 -
2青椒、洋葱、大葱、豆豉放入锅中爆香，至虎皮辣椒，出锅后备用 -
3锅中放油，下羊肉翻炒，半熟时撒入点孜然粉，然后下老干妈油辣椒 -
4然后倒入炒好的辣椒翻炒，加入一点即可盐！ -
5完成图！香嫩上桌 -
6完成图
使用的厨具：炒锅
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