“一款很有创意的饼干,有心思的人会使它变得更美。
这款饼干做好后,小编真的是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而
饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变
幻无穷。
当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
彩色玻璃饼干的做法步骤
-
1黄油切块,加糖粉,用电动打蛋器搅打均匀 -
2鸡蛋液分次加入搅拌好的黄油中,每次都与黄油搅拌均匀之后再加入下一次 -
3奶粉和低筋面粉混合过筛入混合物中 -
4用刮刀搅拌均匀,放揉面垫上用手揉成面团 -
5揉好的面团用擀面杖擀成大概3mm的面片 -
6用饼干模在面片上压出花形 -
7烤盘上,预热好180°的烤箱,上下火,中层 -
8在烤剩下最后10-5分钟之前,将水果糖碎放入饼干凹凸处,重新放入烤箱中,等糖碎融化,饼干表面呈金黄色即可 -
9做好啦,好漂亮的~~~~~有没有??
小窍门
注意事项:
配方中使用的是水果糖,使用之前要把糖捣碎,可以分颜色放入饼干中,也可以做成混合彩色的,糖碎要尽量的小粒,这样利于融化
配方中使用的是水果糖,使用之前要把糖捣碎,可以分颜色放入饼干中,也可以做成混合彩色的,糖碎要尽量的小粒,这样利于融化
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