“黑豆味甘，性温，有补肾滋阴，补血明目，除湿利水，润肤乌发之功效。芝麻有润肠通便，补肺益气，助脾长肌，通血脉，润肌肤，滋补肝肾，益阴润燥等功效。赤豆补益脾胃，清热解毒。黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠。
此四料皆对生发乌发有效，可治脱发，早白发等症。常吃此糊，可使头发亮丽。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑豆赤豆芝麻糊的做法步骤
-
1用料 -
2红豆洗净沥干水分 -
3黑豆洗净沥干水分 -
4黑米洗净沥干水分 -
5红豆入锅中，炒香，晾凉 -
6黑米入锅中，炒至开花 -
7黑豆炒裂 -
8芝麻炒香 -
9各材料晾凉后放入料理机 -
10搅打成细末 -
11装入容器中密封保存 -
12食用时，取2勺，冲入适量开水调匀 -
13放入微波炉，微波1-2分钟 -
14汤汁浓稠，撒少许白芝麻点缀
小窍门
翻炒时火不要太大，时时翻动，以防炒焦。
若料理机容量较小，可分次搅打后混合。
食用时可以根据自己口味加糖调味食用。
若料理机容量较小，可分次搅打后混合。
食用时可以根据自己口味加糖调味食用。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
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