食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
峨眉豆炒鸭的做法步骤
-
1峨眉豆，鸭肉，辣椒。 -
2鸭肉切丁，峨眉豆和辣椒切丝。 -
3热锅烧油下入鸭肉炒匀，。 -
4淋上料酒去味。 -
5淋上生抽炒干水分， -
6再放进辣椒丝，峨眉豆丝。在峨眉豆和辣椒上放点盐入味。 -
7再混炒。 -
8放一点点清水将峨眉豆炒熟， -
9最后放点调味鲜即成。 -
10炒好的峨眉豆炒鸭。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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