食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤
-
1柴鱼，豆腐，香葱，姜。 -
2鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。 -
3腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。 -
4再从新放上鲜姜，香葱。 -
5放进锅里蒸二十分钟。 -
6切点辣椒丁放进热油锅里炒香。 -
7关火放进香葱。 -
8上生抽，调味鲜炒匀。 -
9炒好的调汁。 -
10炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。 -
11上桌了哦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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