食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋尖炒土豆丝的做法步骤
-
1材料：土豆、芦笋尖（已清洗切段） -
2将土豆洗净、去皮。 -
3用擦菜板擦成丝，将清水淘洗多余的淀粉。 -
4随后，下入清水锅中焯开至断生，捞出。 -
5接着，将收拾好的芦笋尖下入沸水中焯开，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。 -
7然后，合入焯好的土豆翻炒一下。 -
8最后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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常见菜式
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