食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
丝瓜酪的做法步骤
-
1将丝瓜洗净切成薄片。 -
2打入一个鸡蛋混合拌匀。 -
3加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。 -
4加入适量盐和少量鸡粉拌匀。 -
5最后加入50毫升的水拌匀。 -
6拌好的丝瓜面糊带半流稠状。 -
7上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。 -
8将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。 -
9成品装盘，即可食用。
所属分类：
私房菜
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