“鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，以上介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鲍鱼洗净，切花刀； -
3鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末； -
4锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝； -
5再淋适量有机酱油； -
6另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
使用的厨具：蒸锅
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