“东北人喜欢的菜，炸一碗酱，来一盘清新的蔬菜，小葱，水萝卜，生菜，黄瓜等，都是蘸酱的首选，只要你喜欢可以吃个够，味道真是好极了，关键是酱怎么做，我按照家人的喜好，做一碗香香的酱，希望你也喜欢”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三生蘸酱的做法步骤
-
1准备各种材料，大葱切碎备用，干黄酱用水和生抽稀释开 -
2炒锅放油，稍多一些，爆香葱花 -
3下肉末翻炒 -
4等肉末变色后，放稀释的干黄酱，加一勺辣豆瓣酱，小火翻炒 -
5加一勺辣豆瓣酱，小火翻炒 -
6打入鸡蛋搅拌均匀，加五香粉，鸡精 -
7把所有的蔬菜洗净装盘，可以吃了
小窍门
干黄酱稀释的时候放一勺生抽，味道会更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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