“婆婆上次发邮件的时候说做了巧克力斑纹蛋糕，味道特别好一家人吃特别开心，还给我附上照片，把我跟老公都馋得不得了，昨天终于动手按照婆婆的菜谱做了出来，晚上老公回来不止吃了一两块，今天便当还特地加上这块蛋糕~~~~~说味道很好~~~，好啦，juju放出菜谱啦~！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
巧克力斑纹蛋糕的做法步骤
-
1融化黄油，加入砂糖和香草籽儿 -
2打发全蛋，第一个鸡蛋打发一会儿接着打入第二个，打发少许接着打发第三个，打发到颜色泛乳白，浓稠为止 -
3加入过筛面粉，搅拌均匀 -
4面糊分两等分，一半倒入到第一个步骤里的黄油砂糖里 -
5另一半放入融化的巧克力，各搅拌均匀，如果太干，可以放几勺牛奶，这样更容易搅拌。 -
6烤盘里最底下铺好黄油面糊，上面再铺一层巧克力面糊 -
7然后再放一层黄油面糊 -
8用刀从下往上划几下，让巧克力酱不规则得分布个个地方（这个需要技巧，JuJu因为也是第一次做，斑纹弄得很烂，还纠结了半天要不要上传这个菜谱，然后厚着脸皮自己说服自己味道好就行，最后决定豁出去了哈哈），放入预热到180度的烤箱烤30分钟左右即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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