“螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。
吃螺丝肉可以明目，而且它味道鲜美，还可以解馋。
烫菜，是我们本地的一种说法，就是这种菜买来时已经在开水里烫过的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螺丝肉烧烫菜的做法步骤
-
1买的烫菜 -
2螺丝肉清洗干净备用 -
3烫菜洗净切断 -
4油锅加热，放入姜片与大蒜子爆香 -
5倒入螺丝肉，加各种调料 -
6倒入烫菜翻炒 -
7加适量水 -
8出锅装盘
小窍门
螺丝有很多寄生的细菌，首先一定要先让螺丝吐干净泥，其次就是一定要炒透、煮熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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