食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香手撕鸡的做法步骤
-
1凉水下锅加葱段姜片和少许老抽、料酒和花椒几粒，水开后即关火浸20分钟，捞出后微凉将鸡肉撕下。准备小葱段香芹段，和洋葱切丝美人椒切斜片。 -
2热锅凉油爆香葱姜蒜末，放入辣椒略炒至微变色，再加入洋葱丝煸炒至略变软。 -
3加入香葱段和香芹段，加料酒、酱油、盐和糖后加入鸡肉大火翻炒均匀。 -
4出锅前淋入香油即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
健康保健排行榜
- 1正宗香辣鱿鱼寿司和可爱饭团的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗双菇圆白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗红米吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗快炒茄子茭白素丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗苦瓜牛肉粒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗三味花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗豆豉排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗你值得拥有！--【叉烧啊叉烧】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗红豆炸糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗油炸猪肝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料