“第一次学着做了这次的卤香肘子，超级简单，却很美味~嘻嘻~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤香肘子的做法步骤
-
1将肘子洗干净，去毛后，在滚水里汆烫一下，去掉多余的血水和渣渣。 -
2在砂锅里把除了肘子以外所有食材放入煮一会。 -
3汤汁稍微熬制一下，加入汆烫好的肘子，盖上锅盖焖煮将近半小时。 -
4把小白菜洗干净，在锅里放适量的盐，把小白菜加入，把小白菜汆烫熟，摆盘备用。 -
5把卤好的肘子取出，装盘~就完成啦~~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
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