食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油桂鱼的做法步骤
-
1材料：桂鱼（已洗净）、姜丝、葱段 -
2将已洗净的桂鱼放在案板上用刀正反划上几刀。 -
3放入盘中，加适量的盐。 -
4抹匀，腌制片刻。 -
5接着，加适量的料酒。 -
6加适量的生抽。 -
7搁入姜丝。 -
8然后，放入蒸锅里。 -
9盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。 -
10开盖，取出。 -
11最后，搁入葱段。 -
12锅置火上，倒入适量的烧热。 -
13浇上热油，即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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