“经常看到朋友圈里好友们去吃超级超级的大汉堡，看照片的确是超有食欲，但自从有了宝宝以后快餐店很少去了，更是希望宝宝也少吃这些，所以想吃了还是自己在家做最放心最干净，味道甚至强于快餐店哦”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双层猪排汉堡的做法步骤
-
1将食材准备好；胡萝卜切碎末，大虾剁成泥； -
2将猪肉馅和虾泥搅拌好； -
3放入胡萝卜碎，鸡蛋，面包屑搅拌好； -
4将所有调料倒入搅拌好； -
5将肉馅用手团成肉丸后拍成饼，锅中倒入油，待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。 -
6最后，在汉堡坯上涂上沙拉酱，按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士，就可以吃啦。
小窍门
如果不好掌握成熟度可以将饼做小做薄些，煎肉饼时油温别太高小火煎比较安全，为了不糊要勤翻面，整个饼子有硬度基本就煎好了，怕不熟可以用筷子扎进去看看。
使用的厨具：平底锅
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