“下班回家，小区门口有一个摊位排了好些人在买什么，凑上前去，才看清原来是卖铁板豆腐的，看着豆腐滋滋的发出诱人的响声，我也想吃了，于是花两元钱买了一块豆腐，做了整整一盘，嘿，还真好吃呢”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁板豆腐的做法步骤
-
1豆腐切片 -
2平底锅放少许油，煎豆腐至两面金黄盛出备用 -
3用调料表里的酱料调成一碗酱备用 -
4葱花爆锅，加青椒粒 -
5倒入调好的酱料，烧到起大泡，浇在豆腐上即可 -
6成品，撒孜盐，葱花
小窍门
调料也可以按自己的喜欢调配
使用的厨具：平底锅
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