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正宗孜然煎烤羊排肉串的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 21:49:27热度:手机阅读>>

孜然煎烤羊排肉串 释义
孜然煎烤羊排肉串的做法

食材明细

主料
  • 羊肉连排骨 700克
辅料
  • 红圆椒 1只
  • 生姜 3片
  • 葱白 两根
配料
  • 孜然粉 15克
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 花生油 适量
  • 辣椒酱 1小勺子
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

孜然煎烤羊排肉串的做法步骤

  • 孜然煎烤羊排肉串的做法步骤:1
    1
    羊肉和羊排骨分开切好,排骨砍段。然后用调料姜葱腌好放一两小时。
  • 孜然煎烤羊排肉串的做法步骤:2
    2
    先煎羊排,锅热了后倒一点花生油,把排骨排下去,中小火煎烤。
  • 孜然煎烤羊排肉串的做法步骤:3
    3
    等一边有上色的时候,换另一面继续,并撒上小许孜然粉上去添加香味。
  • 孜然煎烤羊排肉串的做法步骤:4
    4
    等快烤熟后,把切好的辣椒倒进去一起翻翻就可以了,撒一点点葱花点缀一下,讨个好彩头哦。
  • 孜然煎烤羊排肉串的做法步骤:5
    5
    取一片生菜垫在盘子下面,排骨夹起来排好就行了。
  • 孜然煎烤羊排肉串的做法步骤:6
    6
    之后换个铁板,把串好的羊肉放进去烤就可以了。
  • 孜然煎烤羊排肉串的做法步骤:7
    7
    之后换个铁板,把串好的羊肉放进去烤就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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