“红嘴绿鹦哥的菠菜配上酥脆的花生，营养开胃，是一道老公喜欢的下酒小菜，也是电脑工作者、爱美人士的常食美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老醋菠菜花生的做法步骤
-
1菠菜择去老根 -
2洗净 -
3水开后放入菠菜焯制断生，捞出备用 -
4凉锅凉油下入花生米，炸制金黄 -
5菠菜里加入盐、白糖、醋、姜末、花椒油 -
6放入炸好的花生米，拌匀即可
小窍门
焯菠菜的时候加入几滴油，颜色会翠绿
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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