“有时候在厨房做一道菜，要花上几小时，却不如好食材的极简来的更有滋味。来自彩云之南香格里拉的新鲜松茸，每年只在雨露恩泽后的两个月才能得尝，一株株静躺于松树下的泥土中，等待挖菌人的造访。当然，用盐花炙烤享其天然之味，算是对它的致敬！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
盐烤松茸的做法步骤
-
1松茸抖去泥土 -
2清水洗净 -
3竖着切片 -
4锅里热油，大火两面各煎30秒 -
5准备烤炉，上面放上烤网，点上蜡烛 -
6粗盐用研磨器磨成细颗粒 -
7摆上松茸，烤至香味出，撒上盐花即可
小窍门
盐烤吃的是松茸的本味，所以无需繁复的佐料，以粗粒海盐最佳！
所属分类：
热菜
素菜
健康保健排行榜
- 1正宗苦瓜酿豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗学做茄片夹肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗椰香酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗酱肘子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗新奥尔良鸡肉披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗清炒南瓜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗酥皮紫薯球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗PK麦记炸薯条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗肉松面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗剁椒黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料