“做好的腊肠迫切的像尝尝味道都怎么样，今年还是做了3个口味的。具体做法去年就发过了，今年就只用腊肠做菜啦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒茼蒿的做法步骤
-
1姜切丝，辣椒切段，腊肠切片 -
2茼蒿切寸段、 -
3锅中放少许油，放入姜丝。辣椒和腊肠 -
4翻炒至腊肠基本熟了 -
5倒入茼蒿 -
6翻炒至茼蒿基本熟了，加适量盐 -
7翻炒均匀即可出锅
小窍门
盐一定要等茼蒿基本熟了再放，以免杀水
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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