“我个人很喜欢吃变蛋，真是很佩服发明变蛋的人，可以创造出这样的美味，这次用的丘比姜香口味的沙拉汁，只需要花几分钟时间简单的凉拌一下，就能做成一道快手的风味凉菜。
变蛋形似琥珀，油亮照人；咸淡适宜，滑润爽口；柔软细腻，回味无穷！增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜香变蛋的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2变蛋去壳洗净，香菜和蒜黄洗净切碎。 -
3把变蛋切成一瓣一瓣的码在盘子里。 -
4用丘比姜香沙拉汁、生抽、醋、香油、蒜黄香菜末调成料汁。 -
5把调好的料汁浇在变蛋盘子里即可。
所属分类：
热菜
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