家常排骨炖白萝卜的做法如下：
原料：排骨、白萝卜、姜、青蒜、盐、生抽、老抽、料酒。
步骤：
1. 排骨洗净斩段，焯水后用温水冲洗浮沫。
2. 萝卜切块，姜切片，青蒜切段。
3. 锅中放少许油，爆香姜片，放入排骨翻炒至表面微焦。
4. 倒入料酒，生抽，加入足量水炖煮约30分钟。
5. 放入萝卜块和青蒜段，继续煮约10分钟，调入盐即可。
这样就可以做出美味的家常排骨炖白萝卜了。
家常排骨炖白萝卜的做法如下：
食材：排骨、白萝卜、姜、葱、蒜、干辣椒（爱吃的量可以多放）、料酒、盐、生抽、蚝油。
步骤：
1. 排骨焯水，将浮沫冲洗干净。
2. 葱姜蒜，干辣椒切碎。
3. 白萝卜切块备用。
4. 热油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入排骨炒匀。
5. 倒入料酒，生抽，蚝油，调味。
6. 放入萝卜，大火烧开，转小火，炖20分钟左右。
7. 最后加适量盐调味，如果汤多可以再调一下味道即可。
注意事项：
1. 白萝卜不要和胡萝卜同时烹调，可能会产生抗癌的物质。
2. 排骨要炖得烂一些，口感更好。
3. 调味时要注意口味清淡，因为萝卜会吃盐，如果觉得味道不够可以加一些生抽。
希望以上信息对您做菜有所帮助。
以下是家常排骨炖白萝卜的做法相关信息：
材料：
排骨、白萝卜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、少许胡椒粉。
步骤：
1. 排骨洗净，姜切成片，葱切成段，备用。
2. 白萝卜去皮，切成小块备用。
3. 排骨放入锅中，加入适量的水，加入少许的料酒，煮开后捞出排骨备用。
4. 锅中加入少许的油，放入姜片爆香，然后放入排骨，小火煎至金黄色。
5. 加入适量的水，大火烧开，然后转小火，煮20分钟左右。
6. 加入白萝卜块，继续煮至白萝卜变软。
7. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，煮5分钟左右即可。
小贴士：
1. 煎排骨的时候要用小火，以免烧焦。
2. 加入白萝卜后，不要急于出锅，要等排骨和白萝卜都煮至软烂再调味。
这道家常排骨炖白萝卜不仅营养丰富，而且做法简单，是一道美味又健康的家常菜。
