家常烤五花肉的做法如下:
食材:五花肉、姜、洋葱、青椒、红椒、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、香油。
步骤:
1. 五花肉洗净,用刀切成薄片;
2. 姜切末,洋葱切丝,青红椒切圈;
3. 将五花肉片放入碗中,加入姜末、洋葱丝;
4. 加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、糖、香油;
5. 搅拌均匀,腌制30分钟让其入味;
6. 将腌制好的五花肉薄片摆入烤盘;
7. 放入预热好的烤箱中,上下火190度烤20-25分钟;
8. 取出烤好的肉片,表面刷上一层食用油,撒上青红椒粒即可。
可以根据自己的口味和需求调整做法。
家常烤五花肉的做法大全如下:
1. 准备食材:五花肉、烤肉酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜末、生姜、小葱。
2. 五花肉切片,用料酒、生抽、烤肉酱拌匀腌制30分钟。
3. 烤盘铺上锡纸,刷点油,放上五花肉。
4. 肉上刷点蜂蜜,放点蒜末。
5. 烤箱预热200度烤20分钟。
6. 出炉后撒点香菜末,放上点葱花点缀即可食用。
注意事项:
1. 五花肉要切薄一点,烤制过程中会缩水。
2. 烤制时间依自家烤箱而定,注意观察五花肉烤制情况,避免烤焦。
3. 烤好的五花肉口感偏硬,咀嚼时需有韧劲,才能体现其美味。
4. 烤肉过程中注意烫伤,尤其是烤箱门烫伤。
家常烤五花肉是一道美味下饭的菜品,注意以上几点注意事项,可以做出美味的五花肉。
以下是家常烤五花肉的做法:
食材:五花肉、生姜、葱、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、盐
步骤如下:
1. 五花肉洗净,切成薄片。
2. 生姜切片,葱切段。
3. 切好的五花肉片放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、盐,抓匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制4小时以上。
4. 烤盘铺上锡纸,抹上油,把腌制好的五花肉平铺在烤盘上。
5. 烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中,烤制15分钟。
6. 准备蜂蜜和生抽混合液。
7. 烤制15分钟后取出五花肉,用蜂蜜生抽混合液刷在肉片两面,再烤制5分钟即可。
8. 取出烤好的五花肉,放凉一些切片装盘,撒些葱花装饰下即可食用。
注意事项:
1. 五花肉要切薄一点,这样烤制时容易熟透。
2. 烤箱温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整。
3. 刷的蜂蜜生抽混合液可以根据个人口味适量增减。













