夏天家常汤好喝又简单做法如下：
番茄金针菇鲫鱼汤。把鲫鱼处理干净后煎一下，加入姜片和葱段，再加开水炖汤，最后加入番茄和金针菇，加盐调味即可。此汤味道鲜美清淡，适合夏天食用。
冬瓜茶。将冬瓜去皮切块，和姜片胡椒粉一起炒香，再加入清水煮开，加盐和鸡精调味即可。冬瓜茶简单易做，清爽解暑。
丝瓜皮蛋汤。先将丝瓜去皮切块，姜切片，皮蛋切块，热锅凉油放入姜片炒香，加丝瓜块翻炒，加清水，水开后加入皮蛋再煮五分钟，加盐和鸡精调味即可。丝瓜清爽解暑，是一款非常好喝的夏日汤品。
黄瓜金针菇鸡蛋汤。将黄瓜切片，金针菇洗净，鸡蛋加水搅匀，锅中放油烧热，放姜片炒香，加适量水后加入黄瓜金针菇，煮沸后加盐和鸡精再搅匀即可。
以上步骤仅供参考，可以根据自己的口味和材料供应来调整配方。
夏天家常汤好喝又简单的注意事项如下：
食材新鲜 。食材新鲜是做出好喝又简单的汤的基础。
备料精准 。例如炖鸡汤或排骨汤时，需要精准准备姜和葱，分别用来去除肉中的血水以及提鲜。
处理食材要细致 。例如，在煲汤过程中，食材的切割要细致，可以获得慢炖的均匀的汤品。
掌握火候 。炖煮时要适时调整火力，例如，煲汤时先用大火煮沸，再用小火慢炖，这样可以使汤品更加醇厚。
适量加料 。例如，在汤中加入豆腐、鸡蛋等食材可以增加汤的口感，使其变得好喝又简单。
注意时间 。一般来说，肉类焯水加作料炖煮2小时左右，蔬菜类适当炖煮即可，时间太久容易出锅前加盐调味。
少加或不加味精 。如果觉得口淡，可少加些盐。
喝汤不要只喝汤 。在喝汤时，最好将肉汤、菜肴一起吃进去，这样不仅味道更佳，还能更好地吸收食材的营养价值。
饭后忌立刻喝水 。饭后立刻喝水会冲淡胃液、降低胃液的消化力。
遵循以上注意事项，就可以制作出简单又好喝的夏天家常汤品。
夏天家常汤好喝又简单推荐如下：
番茄金针菇鸡蛋汤。这道汤品营养丰富，制作简单，只需用到番茄、金针菇和鸡蛋即可。通过将番茄切块，金针菇切段并加热烹饪，最后加入鸡蛋液和调料即可。
丝瓜皮蛋汤。这道汤品具有清热消暑的功效，丝瓜和皮蛋都是夏天的佳肴，烹饪简单，只需将皮蛋切成块，丝瓜切成片，加入调料即可。
冬瓜丸子汤。这道汤品既有冬瓜的清香，又有肉丸的鲜美，非常适合夏天食用。制作方法是将冬瓜切成片，肉丸加热煮熟，再将肉丸倒入汤中，加入调料即可。
紫菜鸡蛋汤。这道汤品简单易做，只需将紫菜撕碎，打入鸡蛋液，加入水煮沸，再加入调料即可。紫菜具有清热化痰的作用，非常适合夏天食用。
莲藕排骨汤。将排骨炖得酥烂，再加入莲藕块一起炖煮，出锅前加入盐和胡椒粉即可。莲藕具有清热生津的作用，适合夏天食用。
以上这些汤品既美味可口，又简单易做，非常适合夏天食用。当然，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和尝试。
