15款家庭自制小吃，简单又美味！
大家好！今天给大家带来15款超级美味的家庭版小吃做法，保证你一学就会，吃了还想吃！赶紧学起来吧！
脆皮炸鲜奶
材料：玉米淀粉、白糖、牛奶
做法：把玉米淀粉和白糖加到牛奶里，搅拌均匀，直到浓稠。然后放入冰箱冷冻2小时，切成小块，再放入热油中炸至金黄酥脆。
鸡蛋蟹柳棒 ️
材料：蟹柳棒、黑胡椒粉、盐、鸡蛋
做法：蟹柳棒去壳，撒上黑胡椒粉和盐。把鸡蛋打散，把蟹柳棒裹上鸡蛋液，再放入热油中炸至金黄。最后撒点欧芹碎，味道更香。
烤鸡翅夹土豆
材料：鸡翅、土豆、黑胡椒粉、盐
做法：鸡翅腌制20分钟，土豆切成小块塞进鸡翅里。放入空气炸锅，180度烤20分钟，中途翻一次面。
土豆煎饼
材料：土豆、玉米淀粉、黑胡椒粉
做法：土豆蒸熟后压成泥，加入玉米淀粉和黑胡椒粉，揉成不粘的土豆泥团。取一小块整理成椭圆形，用叉子压出花纹，放入热油中煎至金黄。
椰汁西米糕
材料：西米、椰子汁、自凉粉
做法：水开后下西米煮15分钟，关火焖15分钟至透明。捞出过凉水，锅中倒入椰子汁煮开，加入30g自凉粉搅匀。模具中先铺一层西米露，再倒入椰汁冷却定型，可以加点桂花酱或蜂蜜。
芋泥西米糕
材料：西米、芋头、紫薯粉、糖、牛奶
做法：西米加温水浸泡半小时，芋头蒸熟后压成泥。取一份芋泥按扁，挤入紫薯粉、糖和牛奶压成的泥，装入裱花袋备用。包起来放入模具中按压脱模，水开后蒸25分钟再焖5分钟即可。
手抓饼小吃
材料：手抓饼、酱汁
做法：手抓饼煎制后刷上酱汁，出锅切片即可开吃。
土豆丸子
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、土豆淀粉
做法：土豆去皮切片蒸25分钟民间的自制做法有哪些民间的自制做法有哪些，压成土豆泥后团成小丸子。油温六成热后炸至表面金黄，撒适量椒盐和辣椒粉。
饼干牛奶冻
材料：吉利丁片、饼干碎、牛奶、白糖
做法：吉利丁片冷水泡软，饼干敲碎。牛奶加热后放入白糖和吉利丁片搅拌完全融化。倒入碗中，放入冰箱凝固即可。
午餐肉饭团
材料：午餐肉
做法：午餐肉煎熟后捏成饭团形状。
芋泥奶酪球
材料：芋头、紫薯粉、奶粉、糖
做法：芋头蒸熟后加入一勺紫薯粉、适量奶粉和少许糖翻成泥，分成小团压扁即可。
烤鱿鱼
材料：鱿鱼、莲富鼻锅椒盐
做法：鱿鱼净水泡10分钟，加入莲富鼻锅椒盐拌匀。180度烤15分钟，翻面再烤10分钟。
虾滑饼
材料：虾滑、蛋清、盐、胡椒粉
做法：虾滑加蛋清、盐和胡椒粉整理成饼状，少油煎至两面金黄。2勺生抽、1勺料酒和1勺糖拌匀后倒入酱汁翻拌入味。
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