酥糖饼的家常做法如下：
食材：芝麻、白糖、花生碎、面粉、温水、食用油
步骤如下：
1. 将白糖和少量的油混合，搓成白糖粒。
2. 案板上撒些面粉，把饧好的面团取出来，擀成长条，擀薄一些。
3. 把白糖粒放在面片上，再放上一些花生碎(没有也可以不放)。
4. 慢慢卷起，把边捏紧，防止糖漏出来。
5. 切成大小差不多的小剂子。
6. 小剂子压成圆饼，电饼铛预热，刷上一层油。放入饼胚，在烙的时候轻轻把饼烙一下，让里面的馅料松动一下。
7. 馅料松动以后，在每个饼上刷一层水，洒上白芝麻，盖好锅盖，大概烙3分钟左右。
8. 芝麻烤好以后，取出饼，用铲子轻轻拍开，底部就烙好了。
温馨提示：做酥糖饼的时候可以将饼胚放入烤盘，表面刷一层蛋液再撒点芝麻放入烤箱中以180度烤10-15分钟。
以上步骤供您参考，注意食品制作时请注意安全卫生。
酥糖饼的家常做法如下：
食材：花生米、芝麻、白糖、食用油、面粉适量。
注意事项：
1. 花生米和芝麻需要小火炸制，这样既可以去掉它们的涩味，同时还可以增加饼的香气。
2. 糖和花生芝麻的比例要掌握好，多或少都会影响饼的口感。
3. 烙制的时候，用小火并随时观察饼的底部情况，避免烙糊。
具体步骤：
1. 将花生米、芝麻炒香，凉凉搓掉皮，加适量白糖拌匀，做成馅料待用。
2. 面粉和成面团，分成大小均匀的面团，擀成薄片，放上馅料。
3. 将饼边捏紧贴合，擀成薄饼。
4. 锅烧热放油，将饼放入锅中慢煎，不时翻面，煎至金黄色即可。
完成以上步骤后，酥糖饼就做好了。在制作过程中，注意保持食材的新鲜度，可现做现吃。
酥糖饼的家常做法的相关信息如下：
1. 食材：面粉、食用油、温水、白糖、红糖、芝麻。
2. 做法：先准备适量的芝麻，把锅烧热，用刷子刷上一层油，把面粉倒入锅中，炒至微黄出香味时盛出来，放到案板上晾凉，再用擀面杖擀成薄片，越薄越好。 把案板上的芝麻均匀地撒在面片上，再把白糖和红糖拌匀后撒在芝麻上面，用擀面杖再次擀薄。 把平底锅刷上一层油，把面饼放入锅中，小火慢慢烙，烙的时候不要着急，油稍微多一点。 等到饼鼓起来，就可以出锅了。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。
