家常白菜汤做法如下：
1. 准备大白菜、豆腐和蘑菇等食材，洗净备用。
2. 锅中放水，烧开后将洗净的白菜倒入锅中，煮沸后加入豆腐和蘑菇。
3. 加盐、鸡精等调味品，煮沸后撒上葱花即可。
按照上述步骤操作，就可以做出美味的白菜汤了。
制作家常白菜汤需要注意以下几点：
1. 食材准备：先将白菜洗净切成块，将豆腐切成块，葱姜蒜切末备用。
2. 准备一个锅，锅中倒入适量的清水，开大火烧开，将切好的白菜块放入锅中，焯水3分钟左右，捞出沥干水分。
3. 锅中加入少许油，油热后倒入葱姜蒜末炒香，然后放入白菜块继续翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入豆腐块，加盖煮至沸腾，然后转小火继续煮5分钟左右。
5. 放入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至食材和调料充分融合即可关火出锅。
6. 烹饪时不要加太多的油和盐，保持清淡的口感，不要加入过多的调料以免影响口感。
7. 白菜不要煮太久，以免煮烂影响口感和美观。
8. 调料可以根据自己的口味适当调整，没有固定的配方。
总之，制作家常白菜汤需要注意火候和调料的控制，保持白菜和豆腐的鲜嫩口感，清淡美味。
家常白菜汤做法的相关信息有：
1. 所需材料：大白菜、豆腐、姜、葱、胡椒粉、盐。
2. 做法：将大白菜洗净切成块，豆腐切成片，葱切成段。在锅中放入油加热，放入姜、葱炒一下，加入水、豆腐、大白菜，大火烧开，再转小火炖15分钟，加入盐、胡椒粉即可食用。
可以根据口味和需求适当调整做法。
