陕西酸汤面的家常做法如下：
原料：
手擀面或挂面、西红柿、青菜、豆芽、浓汤宝、盐、陈醋、辣椒油。
步骤：
1. 西红柿切丁，青菜切碎。
2. 热锅入油，加入西红柿丁和青菜碎翻炒。
3. 加入适量清水，加入浓汤宝。
4. 加入适量陈醋，搅拌均匀。
5. 汤汁熬煮到浓稠，味道适口。
6. 盛出适量酸汤备用。
7. 另起一锅，清水烧开，下面条煮。
8. 面条煮到无硬芯，中间比较软的时候，加入青菜和豆芽烫熟。
9. 将面条捞出来盛到碗里，加入备用的酸汤和酸汤里的青菜。
10. 面条充分拌匀，淋上辣椒油即可食用。
可以根据口味和需要进行调整，祝您用餐愉快。
陕西酸汤面的家常做法如下：
食材：面条、猪油、酸菜、小葱、姜、蒜、辣椒面、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、醋
步骤：
1. 将酸菜清洗干净，沥干水分，切碎。小葱切葱花，大蒜切末，生姜切末。
2. 锅中倒入适量油，油温热后，放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香。加入酸菜一起翻炒。
3. 加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀后盛出备用。
4. 将面条煮熟，过一遍凉水，装盘。
5. 在面条上放入炒好的酸菜，再根据个人口味淋上适量醋、酱油和猪油。
注意事项：
1. 面条煮熟后过一遍凉水，可以使面条更加劲道有口感。
2. 淋醋可以根据个人口味适量调整，喜欢酸一些可以多淋一些。
3. 盛好的面条要尽快食用，以免影响口感。
整体来说，制作陕西酸汤面需要掌握好酸菜的炒制和面条的煮制，以及最后的浇头调味。这是一道非常开胃的家常菜品，适合搭配米饭食用。
陕西酸汤面的家常做法如下：
食材：面条、青菜、豆芽、西红柿、金针菇或蘑菇、酸豆角、盐、酱油、花椒、香醋、油辣子、油。
步骤：
1. 西红柿切丁备用，酸豆角切小段备用，青菜切碎备用，豆芽、金针菇或蘑菇焯水煮熟。
2. 起锅烧油，下花椒炒香，再加入适量香醋，这样调出来的汤底味道会更香酸。
3. 加入适量清水并大火烧开，加入切好的西红柿丁和酸豆角，煮至汤底红亮。
4. 加入适量盐、酱油和油辣子，再放入青菜和其它配菜。
5. 下面条，煮至面条变软熟透即可捞出，装盘。
6. 浇上汤，即可食用。
也可以根据个人口味添加油泼辣子或醋等调味品。希望以上信息可以帮到你。
