木耳炒芹菜的家常做法如下：
主料：
木耳，芹菜
调料：
盐，味精，生抽，蒜，油。
步骤：
1. 木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。芹菜洗净后切段。大蒜切片。
2. 锅内放油烧热，放入蒜片炒香。
3. 放入芹菜煸炒，看到芹菜颜色变深时，放入木耳一起翻炒。
4. 木耳和芹菜都炒熟后，加盐、味精、生抽调味，出锅即可。
小贴士：
1. 炒木耳时会有汤汁出来，翻炒时尽量大火快炒。
2. 如果喜欢清脆的口感，炒的时间可以短一些。
这样，一道美味的木耳炒芹菜就做好了。
木耳炒芹菜的详细做法：
1. 将木耳用温水泡发，摘去根部，撕成小朵。
2. 芹菜去叶洗净，切成小段。红椒和蒜头切碎。
3. 热锅凉油，放入蒜头和红椒碎炒香。
4. 倒入木耳翻炒均匀。
5. 木耳炒至变软时，放入芹菜段翻炒。
6. 直到芹菜段炒至变软，调入适量盐和鸡精翻炒均匀。
在烹饪过程中，需要注意以下几点：
1. 木耳泡发时，建议用温水，避免用开水，以免营养流失。
2. 芹菜段不要炒得过熟，影响口感。
3. 炒香蒜头可以提味，不要省略。
4. 适量加一点水，盖上盖子焖一焖，可以让木耳更入味。
5. 炒菜时火候不要太大，以免烧焦。
希望以上信息能帮助您在烹饪木耳炒芹菜时更加得心应手。
木耳炒芹菜是一道家常菜，做法如下：
1. 准备食材：芹菜、木耳、红椒、葱姜蒜。
2. 木耳提前泡发摘洗干净。
3. 芹菜洗净切段，红椒切丝，葱姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入芹菜段和红椒丝翻炒均匀。
6. 放入木耳继续翻炒。
7. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。
以上是基本做法，可以根据个人口味和需求调整调味料和食材。
