小青龙的家常做法如下：
食材：小青龙、小米椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐。
做法如下：
1. 将小青龙清洗干净，去掉虾线，准备好其它材料。
2. 将小青龙放入碗里，加入姜片和葱，倒入料酒，腌制15分钟。
3. 碗里加入蚝油、生抽、胡椒粉、盐，混合搅拌均匀备用。
4. 将小青龙装入盘中，将准备好的酱汁浇在表面。
5. 烧锅热油，将蒜末和小米椒放入锅中炒香。
6. 将蒜末和小米椒倒在小青龙上面即可享用。
请注意，小青龙肉质细嫩，营养丰富，适合多种做法，如清蒸、红烧、煮汤等。可以根据自己的口味和家里有的食材选择不同的做法。
小青龙的家常做法有白切小龙虾、蒜蓉粉丝蒸小龙虾等，注意事项有：小龙虾要处理干净，用清水清洗干净外壳，虾线也要取出，烹饪时使用料酒和姜片去腥。
具体做法和步骤如下：
1. 将小青龙清洗干净，去掉虾线。
2. 准备配料：生姜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽等。
3. 将小青龙放入蒸锅中，大火蒸煮15分钟，具体时间根据小青龙的大小而定。
4. 取出小青龙，摆盘。将蒸煮小青龙用的汤汁倒入炒锅中，放入适量盐、鸡精、白糖，大火收汁，将汤汁浇在虾肉上即可。
白切小龙虾的做法步骤：
1. 小龙虾洗净，用料酒和姜片腌制半个小时。
2. 锅中倒入适量的水，放入小龙虾煮至变红，捞出。
3. 放入凉水中过凉，这样口感更Q弹。
4. 切点配菜，调个酱汁，放入小龙虾和配菜，搅拌均匀就可以吃了。
在烹饪过程中要注意安全，防止被小青龙扎伤。同时，如果对海鲜过敏，烹饪时需要特别注意食材的选择和烹饪方式。
小青龙的家常做法有几种，以下为您推荐：
1. 清蒸小青龙
食材：小青龙2只，盐适量，生抽适量，蒜蓉适量，香菜适量。
做法：使用小青龙搭配蒜蓉清蒸，是保留小青龙鲜美原汁的最佳做法，首先把小青龙清洗干净，然后放入蒸锅，大火蒸5分钟，出锅后撒上一些蒜蓉酱和香菜即可食用。
2. 酱烧小青龙
食材：小青龙4只，姜片5片，蒜蓉适量，小米椒3-4个，豆瓣酱1勺，生抽适量，糖适量，料酒适量，清水适量，葱花适量。
做法：先用姜片炒香，放入蒜蓉和小米椒炒出香味，然后加入豆瓣酱炒匀，倒入生抽和料酒，加一点清水烧开，放入洗净沥水的小青龙，大火烧至小青龙肉入味即可。
请注意，在处理小青龙时，小心不要被小青龙壳上的棘刺扎伤。同时，根据个人口味加入适量调味即可。
