小红薯的家常做法多种多样，以下提供三种做法：
方法一：
1. 准备适量小红薯，最好选择这种细长的红心红薯，烤起来更入味。
2. 将红薯表皮清洗干净，用厨房纸擦干红薯表面的水分。
3. 将红薯放入烤盘中，烤箱预热至200度，中层烤30-40分钟即可。
方法二：
1. 准备适量小红薯、冰糖和红枣。
2. 将小红薯表皮清洗干净，切开口，去掉内核。
3. 锅中加入适量的水，加入几颗冰糖和红薯，煮沸后转中火炖煮20分钟。
4. 锅中加入红枣，再炖煮5分钟即可。
方法三：
1. 将小红薯切成块状，大小适中即可。
2. 锅中倒入油，将红薯块倒入锅中，煸炒至表面微黄。
3. 加入清水、白糖和红枣，盖上盖子，小火煮20分钟即可。
除了以上做法，还有拔丝红薯、红薯饼、烤红薯干等其他做法，可以根据自己的喜好选择。
请注意，在烹饪时注意火候，避免烧焦。
小红薯的做法大全家常的注意事项包括：
1. 清洗红薯，去皮，切成小块。
2. 烹饪时，最好使用蒸锅，保持红薯的口感和营养。
3. 可以根据个人口味加入适量的白糖、蜂蜜或者撒上一些坚果碎，增加口感层次。
4. 红薯的糖分含量高，所以要注意不要摄入过多脂肪和油，以免摄入过多的热量。
5. 烹饪时间不宜过长，否则会导致红薯口感变差。
6. 红薯含有氧化酶和淀粉，容易产生二氧化碳气体，所以不要一次吃太多，以免出现腹胀、打嗝、排气等消化不良症状。
7. 糖尿病患者应少吃红薯，因为红薯中的糖分含量较高，但若将其作为主食食用，则应适量减少其他主食的摄入量。
此外，在烹饪过程中要注意保持红薯的完整性，以免影响口感。同时，为了保持红薯的营养价值，最好选择表皮完整、重量适中、淀粉充足的红薯。
小红薯的做法大全家常有很多，以下为您推荐：
1. 拔丝红薯。食材包括红薯、白糖、油、桂花酱。首先将红薯去皮切块，过油锅煎炸至金黄捞出。然后另起锅放入清水、白糖、红薯，煮开后加入桂花酱，搅拌均匀收汁即可出锅。最后撒上枸杞和少量桂花，营养美味的拔丝红薯就做好了。
2. 红薯小米粥。小米清洗后浸泡30分钟，红薯去皮切块。锅中烧开水加入小米，煮开后转中小火煮30分钟，再加入红薯继续煮20分钟即可。
3. 红薯小甜心。红薯切片放入锅中蒸熟，加入酸奶、坚果碎、干果搅拌均匀放凉即可食用。
4. 拔丝红薯蛋塔。将煎好的红薯放入糖浆中浸泡晾凉，再煎熟鸡蛋皮包裹红薯卷起来，外脆里嫩，甜而不腻。
5. 红薯糯米丸子。将红薯去皮蒸熟，糯米浸泡几小时，沥干水分倒入蒸盘中蒸熟，再放入红薯球蒸熟即可。将丸子放入盘中，撒上红枣肉即可食用。
可以根据自己的口味选择合适的做法。
