以下是山药秋葵的家常做法：
食材：秋葵20颗、山药1段、蒜适量、生抽适量、油适量、盐适量、糖适量、水适量。
步骤：
1. 秋葵洗净，山药去皮切片。
2. 锅中放水烧开，滴几滴油，放入秋葵和山药片，加入盐和糖，焯半分钟左右捞出。
3. 蒜切末，放入碗中，加入生抽、盐、糖、醋、水搅拌均匀。
4. 把焯好的秋葵和山药装盘，淋入调好的料汁拌匀即可。
请注意，秋葵和山药焯水的时间不要太长，否则会影响口感。另外，根据个人口味可以调整蒜末等调料的用量，喜欢甜味可以多加糖。
山药秋葵的家常做法如下：
1. 准备食材：山药、秋葵、食用油、生抽、香油、干辣椒、大蒜。
2. 将山药洗净，去皮，切成片状，放入蒸锅中蒸熟。
3. 秋葵洗净，沸水下锅烫熟，捞出后去头去尾。
4. 将以上食材放入碗中，加入适量生抽、香油、少许蒜末，根据口味加入干辣椒和食用油，拌匀即可。
注意事项：
1. 山药去皮时可以戴手套，以防手部过敏。
2. 秋葵烫熟时，时间不要过长，变色即可。
3. 喜欢吃辣的可以多加一点干辣椒。
4. 脾胃虚弱者不建议生食山药。
食物的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。
以下是山药秋葵的家常做法：
食材：秋葵20颗、山药半根、蒜末少许、生抽、盐、糖、香油、白醋
步骤：
1. 秋葵洗净，锅中加水，加盐、食用油，煮开后放入秋葵煮2分钟，捞出放入冷水中冲凉备用。
2. 山药去皮切片，上锅蒸15分钟左右，取出备用。
3. 将秋葵和蒸好的山药混合，加入蒜末，再加入生抽、盐、糖、香油、白醋，拌匀即可。
注意事项：
1. 秋葵焯水时加入盐和食用油可以使秋葵保持翠绿的颜色。
2. 山药切片后需及时烹饪，以免氧化变色。
以上信息仅供参考，可根据自己的口味进行调整，希望你可以做出美味的食物。
