以下是适合儿童的山药做法：
1. 山药糯米球：将糯米粉加水和成面团，取一小块揉圆后放入山药块，再揉圆，放入锅中蒸熟即可。这个食品不仅美味，而且健脾养胃，滋阴润燥。
2. 山药炖排骨：将山药切块，排骨绰水，放入砂锅中炖煮，可以适量加入枸杞和胡萝卜等，不仅营养丰富，而且色香味俱全。
3. 山药鸡蛋早餐饼：将山药去皮切段，然后加入面粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀，平底锅刷油，放入山药段煎至两面金黄即可。这道早餐饼不仅做法简单，而且营养价值高，非常适合儿童食用。
4. 山药泥：将山药蒸熟压成泥，可以搭配牛奶、蜂蜜等食用，美味可口。
5. 山药小米粥：将山药和小米一起煮烂，易于消化，营养物质丰富，适合儿童食用。
在烹饪山药时，请注意以下几点：
1. 山药切开时，可能会产生少许黏液，切时应戴上手套，以免皮肤过敏。
2. 山药易氧化，切后可放入水中保持新鲜。
3. 山药烹饪时间不宜过长，以免损失营养。
希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。
以下是适合儿童食用且较为常见且健康的家常山药做法：
1. 山药排骨汤：排骨先焯水，再与切好的山药、姜片、葱段等一起放入砂锅炖煮，可在炖煮的过程中加入一些红枣、枸杞等，这样营养会更丰富。
2. 拔丝山药：将山药切成滚刀块，先进行油煸，再放入冰糖翻炒，待冰糖溶化时放入山药翻炒，最后加入一些清水、白糖、生抽等，慢火煮一会即可。
3. 山药炖鸡：鸡肉先进行焯水，再与山药、姜、葱等一起放入砂锅炖煮，期间可放入一些红枣、香菇等，营养更丰富，口味也更好。
注意事项：
1. 山药切好之后应该尽快烹饪，以免氧化变色。
2. 山药炖鸡等食品应该注意适量，避免过量导致消化不良等。
3. 儿童饮食应该多样化，不能偏食或者挑食。
4. 食用的山药应该选择表皮光滑，无腐烂变质现象，且应该尽量选择新鲜的山药。
总的来说，山药作为一种营养丰富的食品，可以用于制作多种儿童美食，但是也应该注意适量和多样化。同时，也需要注意食品的安全卫生问题。
以下是几个适合儿童的常见山药做法：
1. 山药蒸糕：这是一种非常适合儿童的简单做法，只需要将山药切块放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子轻松取出即可。
2. 山药泥：将山药煮熟或蒸熟，然后用勺子或食品搅拌器将其压成泥，可以搭配牛奶或米糊作为早餐。
3. 山药炖鸡：这是一种比较常见的做法，需要将鸡肉和山药一起炖煮，可以加入一些其他的调料如姜、红枣等，营养丰富，非常适合儿童。
4. 山药小饼：可以用山药泥和面粉混合后，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面糊，然后做成小饼，放入烤箱中烤熟。这种做法既营养又美味。
5. 山药粥：可以将山药和米一起煮成粥，这是一种非常简单又营养的吃法，适合儿童和老年人食用。
在烹饪山药时，需要注意以下几点：
1. 山药切开时会有黏液，可能会刺激皮肤，所以烹饪时最好戴手套。
2. 山药应该煮熟或蒸熟，不要煮太久以免煮烂。
3. 如果有过敏史的儿童，烹饪山药时需要注意观察其反应。
以上信息仅供参考，如有任何疑问，建议咨询专业厨师或询问儿童的医生。
