豌豆角的家常做法有以下几种：
1. 凉拌豌豆角：将豌豆角切成小段烹煮，加入适量的蒜末、食盐、味精、白砂糖、生抽、陈醋等调料搅拌均匀后即可食用。
2. 豌豆角炒鸡蛋：将豌豆角切成小段，打两个鸡蛋入碗中，搅拌均匀，加入少量盐。锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒几下，再加入豌豆角继续翻炒，炒熟后即可出锅。
3. 鸡肉豌豆角炖土豆：将鸡肉切丁，土豆和豌豆角切块。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入鸡肉丁翻炒至变色，再放入土豆和豌豆角翻炒均匀。加入适量水、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调味，煮至所有食材熟软即可。
4. 豌豆角闷饭：将豌豆角和胡萝卜切丁，大米淘洗干净。锅中倒入油，放入葱末炒香，加入豌豆角、胡萝卜丁翻炒，再加入大米翻炒，倒入清水、生抽、老抽、盐等调味料。将米饭和豌豆角等一起焖煮，煮软后即可出锅。
5. 豌豆角清炒：将豌豆角洗净切成小段，锅中倒入适量油，放入葱末爆香，加入豌豆角翻炒，炒至变色后即可出锅。
以上是豌豆角的一些家常做法，可以根据个人口味选择适合自己的一种。
豌豆角的家常做法有炒豌豆角、凉拌豌豆角、豌豆角炖腊肉等多种，以下是炒豌豆角的注意事项：
需要注意火候的掌握，炒的时间太短会夹生，不够熟。
豌豆角要挑选新鲜的，有新鲜豌豆的绿色外壳，没有明显的变质现象。
豌豆角在烹饪之前也可以先用盐水焯水一遍，这样能够更快的入味。
烹饪豌豆角也可以加入一些其他的食材，比如腊肉、胡萝卜、土豆等，增加食物的口感和营养价值。
此外，豌豆角中含有止杈酸、赤霉素等物质，具有抗菌、消炎的功效，适当食用豌豆角可以缓解消化不良、呕吐等症状。但需要注意的是，豌豆角与富含金属离子食物食用时，可能会引发化学反应，具体症状如腹痛、呕吐等，因此应尽量避免。
总体来说，豌豆角是一种营养丰富、口感鲜美的食物，但需要注意烹饪方法和食用时的注意事项，以确保健康饮食。
豌豆角是一种常见的食材，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和矿物质等多种营养成分，具有健脾消食、利尿除湿等功效。在豌豆角家常做法大全方面，以下是一些做法的详细信息：
1. 豌豆角炒肉：将豌豆角切成小段，猪肉切成细丝，加入盐、料酒、生抽等调料拌匀腌制一会儿。先炒香葱姜蒜等调料，再放入豌豆角和肉丝翻炒，加入适量盐、鸡精等调味品，炒熟即可。
2. 豌豆角炖豆腐：将豌豆角切成小段，豆腐切成小块。先炒香葱姜蒜等调料，放入豌豆角翻炒均匀，再加入适量水和豆腐块，煮至豆腐熟软，加入盐、鸡精等调味品即可。
3. 豌豆角炒鸡蛋：将豌豆角切成小丁，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，放入豌豆角炒至变色，再加入打散的鸡蛋液翻炒至熟，加入盐等调味品即可。
4. 豌豆角凉拌：将豌豆角煮熟后捞出沥干水分，加入盐、醋、生抽、芝麻油等调味品，拌匀即可食用。
5. 豌豆角饺子馅：将豌豆角搅打成泥，加入肉末、葱姜蒜等调料，搅拌均匀即可作为饺子馅使用。
此外，还有豌豆角煲汤、豌豆角糯米饭等多种做法，可以根据个人口味和饮食习惯进行选择。需要注意的是，在处理豌豆角时，要将其清洗干净并煮熟后再食用，避免食用未熟透的豌豆而导致中毒。
