成都樱桃肉的家常做法有以下几个步骤：
食材：猪五花肉、青椒、红椒、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、醋、生抽、高汤、水淀粉、食用油
步骤1：五花肉切成2厘米左右的块，用少许料酒和盐腌制15分钟。
步骤2：将葱切段，姜切片，再准备一些青椒和红椒，切成块状。
步骤3：将腌制好的五花肉焯水后沥干水分，热锅加油，油热后倒入五花肉煸炒，炒至五花肉出油，颜色变金黄后盛出。
步骤4：锅中留底油，加入葱姜炒香，倒入料酒，加盐、白糖、酱油、醋、生抽调味，倒入五花肉翻炒均匀。
步骤5：加入高汤，盖上盖子小火焖煮15分钟，煮至汤汁浓稠后倒入青椒、红椒块翻炒均匀即可。
注意事项：五花肉要切块大小适中，煮肉时用小火慢炖，以便更好地入味。这样制作出来的樱桃肉色泽红亮，口感鲜美。
成都樱桃肉的家常做法如下：
材料：
里脊肉、鸡蛋、酱油、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉
步骤：
1. 里脊肉洗净切块，用碗装好，放入酱油，料酒，淀粉，打入鸡蛋抓均匀，再放入一勺花椒粉拌匀。
2. 准备姜蒜切末，葱切葱花，准备豆瓣酱。
3. 调酱汁：生抽，老抽，白糖，醋，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉。
4. 锅中倒入适量油（比平时炒菜多一些），油温热时放入肉块炸至金黄成型捞出备用。
5. 锅中留底油，放入姜蒜末，豆瓣酱炒香，加入酱汁烧开。
6. 倒入炒好的肉块翻炒均匀，让每块肉都裹满酱汁。
7. 加入葱花出锅即可享用。
注意事项：
1. 切肉块大小要适中，以便于烹饪。
2. 炸肉块时要控制好火候，以免炸糊。
3. 豆瓣酱和酱汁的口味可根据个人口味适量调整。
4. 烹饪过程中要翻动肉块，使其均匀受热。
5. 做好卫生工作，厨房用具用完要及时清理。
希望以上信息对你有所帮助。
成都樱桃肉的家常做法相关介绍如下：
所需材料：猪五花肉、生姜、大葱、干红辣椒、花椒、青红美人椒、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精、辣豆瓣酱、色拉油。
具体步骤：选择带点肥肉的五花肉，洗干净，切成1厘米左右的肉丁。锅内放色拉油烧至7成热，放入肉丁中火炸至肉丁表面焦黄，捞出备用。锅内留底油，放入姜片、大葱段、美人椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油，加入酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精调味，倒入炸好的肉丁，翻炒均匀即可出锅。
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