扁豆焖面的家常做法如下：
原料：面条、扁豆、鲜面条、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、老抽、料酒、辣酱。
步骤：
1. 扁豆洗净切丝，肉切丝，备用。
2. 烧锅热水，水开后放入面条，煮至无白心捞出，过凉水，备用。
3. 另起锅，放少许油，放入葱姜蒜、辣酱、酱油、猪肉丝，翻炒。
4. 放入扁豆丝，加盐、老抽、少许料酒，翻炒均匀。
5. 放入面条，盖上锅盖，小火焖五分钟。
6. 五分钟后，开盖，用筷子搅拌均匀即可出锅。
完成以上步骤，扁豆焖面就做好了。
注意事项： 焖面时要注意少放一些水，以便于面条吸收扁豆和肉的香味。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
扁豆焖面的家常做法如下：
食材：扁豆、鲜面条、猪五花肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、糖、干辣椒、八角
注意事项：
1. 做扁豆要炖煮至烂，因为扁豆是易中毒食材，没熟透的扁豆吃下可能会引起食物中毒。
2. 炖煮扁豆时要加少许盐，这样扁豆更容易烂。
3. 炖煮扁豆时要加少许水，这样不会让炖锅里的汤沸腾起来，把面条溅到其他食材上。
4. 面条不要提前放入锅中，要在最后出锅时拌入，这样才能保持面条的劲道口感。
5. 猪肉选择五花肉最好，既能增添风味又能使扁豆炖煮时不易烂。
6. 干辣椒和八角不要炖煮太久，只增加菜肴的香味而已。
完成以上步骤后，一道美味的扁豆焖面就完成了。
扁豆焖面家常做法的相关信息如下：
原料：
鲜面条、扁豆、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、五花肉。
步骤：
1. 扁豆洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 五花肉切丝，锅内做油煸熟肉丝。
3. 锅内做油煸香葱姜蒜，放入扁豆煸炒，加老抽、生抽、盐调味。
4. 加入一碗水，与扁豆丝炖煮至软烂。
5. 另一锅内放入清水，水开后放入鲜面条。
6. 面条煮到变软无硬芯时，用筷子打散，盛出一部分汤汁。
7. 将面条放入扁豆丝上，盖上锅盖，小火焖制5分钟即可出锅。
以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。
