玉米粥的家常做法如下:
食材:玉米糁100克、清水适量、碱适量(可不放)。
步骤:
1. 准备适量玉米糁,放到大碗里,用清水淘洗几遍。
2. 在锅里加入适量清水,把水烧开,加入适量玉米糁,用勺子搅匀。
3. 烧开后,盖上盖子转小火,煮的过程中适时搅拌,以免糊锅。
4. 煮到粥粘稠时,可放入适量碱面,稍加搅拌,再煮2-3分钟即可关火。如果不喜吃碱面粥,也可以等粥冷却到微温时,放入适量白糖再搅拌均匀。
5. 关火后,晾一会儿,就可以盛到碗里开始享用了。
按照以上步骤操作后,就可以做出美味的玉米粥了。
玉米粥的家常做法如下:
食材:玉米糁100克,清水适量,红枣、桂圆肉、葡萄干、冰糖各少许。
步骤:
1. 将红枣放入温水里泡发,去核后切丁。
2. 桂圆肉和葡萄干洗净控干水。
3. 将锅置于火上,加入适量清水,下入玉米糁(用筛子筛好的细玉米糁)和红枣丁。
4. 用大勺子搅匀,烧开后撇去浮沫。
5. 放入桂圆肉、葡萄干。
6. 煮约5分钟至粥粘糯,加入冰糖搅匀即可出锅。
注意事项:
1. 玉米粥在制作时用大火烧开后再转小火慢慢熬制,这样煮出来的粥口感更好。
2. 糖尿病患者尽量少吃或者不吃冰糖,可以用白砂糖或者红糖代替。
3. 患有急慢性传染病、肾炎、肝炎以及过敏性肤病的病人,不能吃玉米粥。
4. 熬粥时最好是不添加任何增味剂,保持原汁原味。
希望以上信息对你有所帮助。
玉米粥的家常做法如下:
食材:玉米面、黄豆粉、白糖
步骤:
1. 将100克左右的玉米面,加适量的水,搅拌成糊状。
2. 将适量的水烧开,倒入玉米糊,边倒边搅拌,以免结块。
3. 搅拌均匀后,再开火,煮至粥熟。
4. 放入适量的黄豆粉(根据玉米面的量适量放),搅拌均匀。
5. 放入适量的白糖(根据个人口味放),也可以用白糖和玉米面粥一起熬制。
6. 出锅前,可以加入一些葱花或香菜进行调味。
这样,一道美味的玉米粥就做好了。可以根据自己的口味调整各种调料的量。














