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正宗小时候的记忆~月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 15:26:45热度:手机阅读>>

小时候的记忆~月饼 释义
小时候的记忆~月饼的做法
“记忆中,每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼,还会在月饼上点上红色的小花,那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念!”

食材明细

主料
  • 白芝麻 1000克
  • 花生 500克
  • 瓜子仁 500克
  • 油面 1000克
  • 水油面 1000克
辅料
  • 白砂糖 500克
  • 麻油 500克
  • 红色火龙果 2匙
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

月饼的做法步骤

  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:1
    1
    花生炒熟,做成花生碎
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:2
    2
    芝麻炒熟,做成芝麻碎
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:3
    3
    葵花子炒熟,做成碎
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:4
    4
    加入糖和麻油
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:5
    5
    蒸熟的面,加入所有馅料拌匀
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:6
    6
    红色火龙果捣碎做颜料
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:7
    7
    用水油面包油面擀薄,一边卷起再擀成圆形,包入馅料,最后印花
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:8
    8
    上烤箱
  • 小时候的记忆~月饼的做法步骤:9
    9
    皮酥馅香,小时候的味道
使用的厨具:电烤箱
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