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正宗清炒螃蜞脚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 13:51:04热度:手机阅读>>

清炒螃蜞脚 释义
清炒螃蜞脚的做法
“夏日来一盘螃蜞脚,来一杯啤酒,看看电视,很惬意哦。”

食材明细

主料
  • 螃蜞脚 500克
辅料
  • 姜 3块
  • 蒜头 5个
  • 料酒 3匙
  • 盐 1.5匙
  • 葱 3段
  • 糖 1匙
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒螃蜞脚的做法步骤

  • 1
    先将配料准备好,同时螃蜞脚用清水冲洗干净。
  • 2
    油锅烧热后下姜蒜,再下螃蜞脚爆炒,加适量糖,也可以在少加点酱油,翻炒。
  • 3
    放料酒,继续翻炒一分钟,加小碗清水,放盐,盖锅焖煮致收汁。
  • 4
    自己喜欢辣味的也可以添加,这个很简单自己喜欢啥口味的就放啥调料,出锅之前撒上葱段翻几次就可以装盘啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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