“这几天上海有点闷热，家里少爷就想吃点凉的东西，说是想吃冰激凌，可家里的淡奶油是1L的，开包了就要在短时间内用掉，最近工作一直都很忙，几乎周末都要上班的，根本没时间做蛋糕。
于是机灵一动，想着做款简易版的樱桃冰激凌，口感虽然没有放了淡奶油的好吃，但由于将樱桃和香蕉融合在一起，既有樱桃的清爽，又有香蕉的香甜，味道还是不错的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
樱桃冰激凌的做法步骤
-
1香蕉去皮后切成片，尽量厚度相近； -
2香蕉片放入密封容器中，冷冻两个小时； -
3樱桃洗净去核； -
4将香蕉片和樱桃放入料理杯中，加入少许蜂蜜； -
5用料理机强力搅打香蕉片和樱桃，刚开始打不够顺滑，多搅打几次，直到果泥颗粒完全消失； -
6将樱桃香蕉糊倒入密封容器中，放冰箱冷冻，待质地变硬即可食用，冻得太硬，可拿出来稍微回下温就可以了。
小窍门
1、不喜欢太甜的话，可以不加蜂蜜。
2、可用料理机多次搅拌，尽可能将果泥搅拌成细腻状态，这样吃起来口感更佳。
2、可用料理机多次搅拌，尽可能将果泥搅拌成细腻状态，这样吃起来口感更佳。
使用的厨具：搅拌机
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