“买了马蹄粉只做了一次马蹄糕，剩下—盒一直没动，刚才用了点做牛奶凉糕了，好吃Q弹，奶香浓郁。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椰香牛奶凉糕的做法步骤
-
1牛奶和椰蓉备好 -
2牛奶中加入糖充分搅拌，让糖溶化 -
3把马蹄粉加入牛奶中 -
4搅拌均匀。 -
5开小火煮，并且不停的搅拌 -
6变浓稠了细腻了，关火 -
7倒入沾了水的小碗中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时 -
8冷藏好后脱模，容器沾一下水更易脱模 -
9切成块，放入盛了椰蓉的碗里粘上椰蓉， -
10装盘 -
11好吃Q弹，奶香浓郁。
小窍门
小火煮的时候，一定要快速搅拌，搅拌到非常光滑细腻为止。
使用的厨具：煮锅
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