“我们广东人都喜欢自己腌制梅菜，所以梅菜也是粤菜内还算受欢迎，除了梅菜扣肉，梅菜鱼腩也是家常菜常出现的！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
梅菜蒸鱼腩的做法步骤
-
1鱼腩洗干净，加盐，生粉，蚝油，酱油，姜，果皮，油进行腌制，十分钟就可以了 -
2梅菜提前浸泡，要根据自己买的梅菜来限定时间！ -
3浸泡好的梅菜剁碎！ -
4放到腌制好的鱼腩里，拌一拌！ -
5做出来的鱼腩鲜美肉嫩！梅菜好送饭！！
使用的厨具：电饭煲、汤锅、蒸锅
所属分类：
热菜
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