“夏天来了，自做冰淇淋??了。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水果冰淇淋的做法步骤
-
1下三个蛋黄，蛋清留着，来打奶油。 -
2蛋黄加白砂糖，搅拌。 -
3再加牛奶，搅拌。 -
4以上搅拌好，就上锅蒸，一定要边蒸边搅拌，不停搅拌（也可以不用蒸，直接用小火加热，不停搅拌以免糊了），直到稀变浓即可。 -
5火龙果捏泥 -
6这是第四步，浓后的效果 -
7第五步和第六步混合搅拌。 -
8这是奶油，是蛋清用打蛋机打发成奶油，六分浓就可以。 -
9打发好的奶油，混合以上的。就可以放冰箱冰冻 -
10每隔一个小时，拿出来搅拌，三四次那样就可以。 -
11成功了。
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