“不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒鲜口蘑的做法步骤
-
1早市新鲜口蘑一斤 -
2用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。 -
3切成片，小的可以对切两片 -
4葱姜，香菜少许 -
5油锅烧热，下葱姜略煸 -
6放口蘑略煸几下。 -
7放一小勺糖。 -
8放少许酱油。 -
9煸至酱油上色。 -
10会有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！ -
11非常简单，简单到作料只有葱姜，糖，盐，酱油，水淀粉！ -
12太鲜美了，用勺子舀着吃过瘾！
使用的厨具：炒锅
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