“牛油果是个好东西，是最近才开始吃的，目前最喜欢的是前面发过的一篇和香梨拌的沙拉，今天来鼓捣一下与意面的搭配，个人认为也挺不错的，柠檬汁可酌情添加，加少几滴提味，加多一点解腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛油果意面的做法步骤
-
1完全成熟的牛油果取肉后压成泥。 -
2番茄（普通的番茄、圣女果、千禧果都可）切片，香肠或培根切细。 -
3意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边，我煮了约8分钟。 -
4锅内放少量橄榄油，放入香肠碎稍炒。 -
5加入番茄炒几下。 -
6倒入意面稍炒。 -
7加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。 -
8最后滴适量柠檬汁装盘，再磨上一点黑椒即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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