“ 韩风就象忽如一夜春风来般似进入我们的生活，衣食住行方方面面的韩风无处不在。韩式泡菜肥牛卷喜辣者的福音，来场酣畅淋漓韩式美味吧。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式泡菜肥牛卷的做法步骤
-
1肥牛卷化开，金针菇洗净切去根的部分。 -
2肥牛片铺开，先放一层泡菜叶再放金针菇。 -
3肥牛片将金针菇缓缓卷起，用香葱捆起来。 -
4韩国泡菜切细丝。 -
5准备好葱、蒜、姜。然后把蚝油、糖、韩式辣奖酱、蕃茄酱混合在小碗里。 -
6油热后先放入葱、蒜、姜爆香气，然后将混合好的酱倒入锅里快速的翻炒。 -
7将之前切好的泡菜细丝也倒入锅里翻炒。 -
8倒入高汤。 -
9放入肥牛卷，中小火加热煮开约3--5分钟，即可出锅食用。
小窍门
这款菜的做法，当炒菜盛盘里食用，或者当做泡菜火锅也可以，放在电磁炉上边煮肥牛卷边吃。
使用的厨具：平底锅
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