“立鱼的肉质非常鲜美，配着鲜虾、蒜茸一起蒸，好吃的不得了呀!就想了个好听的名字，叫“鱼虾满盘”，这个还是我最近常做的菜，没什么特别的理由，就是儿子特喜欢吃，有时候还让我下些粉丝垫底，吸收鱼虾的鲜味，呵呵，这人只会说不会做，难道食评家都是那样的？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼虾满盘的做法步骤
-
1准备材料，立鱼与虾都要吸干水份，调味料与剁碎的蒜茸混合一起 -
2立鱼与虾上均撒下油蒜料 -
3立鱼肚子里也填上油蒜 -
4用盘子盛好鱼虾 -
5沸水入锅，蒸10分钟左右，开盖，撒辣椒、香菜与葱花，虚蒸5分钟，即可食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
健康保健排行榜
- 1金晨芭比粉造型 艺高人胆大，我越来越明白这个词的含义
- 2正宗碧波荡漾——营养健康粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗我的生活——港式炒米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗凤凰球青菜炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗沧州特色 之 火锅鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗香烤青口贝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗酸辣樱桃肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗芦笋三文鱼意大利面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗奶糖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗酸辣绿豆芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料