“大白(●—●)，你是不是也被它萌到了、暖到了？
周末终于有时间看了电影，混在小孩子群里面，噗。
我木有大白，只能自己做一个米饭的大白，
然后舍不得吃，嘿嘿，看着就很开心。
配了可乐豆腐，因为有一大瓶可乐。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可乐豆腐便当的做法步骤
-
1准备可乐豆腐的原料。 -
2准备其它配菜，生菜洗好后擦干水分。 -
3米饭，可以加点芝麻油拌匀，不粘手，用保鲜膜拿起米饭，捏出来大白的头、身体、胳膊和腿。 -
4多放点油，放切块的豆腐煎。 -
5煎到豆腐金黄色，倒出多余的油，留一点点就好。 -
6放入生姜片和干辣椒碎，加入可乐，放少许生抽，小火煮。 -
7到可乐快收尽，撒盐少许，放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。 -
8翻炒片刻，即可。 -
9用海苔剪出来大白的眼睛，放上去，轻轻按一下。小心移动到深点的盘子里，大白底下放一片生菜叶子。 -
10大白的一边小心地放上可乐豆腐。 -
11放上半个煮熟的鸡蛋，焯熟的西兰花、胡萝卜花朵，切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花，切了点藕片做成爱心放在豆腐上，漂亮吧？哈哈 -
12大白的头来一张，么么哒。
小窍门
米饭太粘可以加少许芝麻油，用保鲜膜或干净的塑料袋捏出来大白的样子。
配菜可以随喜搭配。
配菜可以随喜搭配。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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