“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芥末菜心的做法步骤
-
1菜心下锅焯水。 -
2菜心烫软后迅速放入冷水中。 -
3把白砂糖、白醋、姜和芥末油混合成糖醋芥末汁。 -
4将糖醋芥末汁淋在沥干的菜心上。 -
5点上少许芥末酱，用葱白和红辣椒丝点缀即可
小窍门
口感：清爽脆嫩，呛辣清新。
小提示：可以随着自己的口味喜好调配芥末汁。
小提示：可以随着自己的口味喜好调配芥末汁。
使用的厨具：煮锅
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